Friss füge
- jogakonyha
- Sep 20, 2017
- 1 min read
A fügét a fáról kell enni. Nem sok helyen terem Magyarországon, de én pont olyan szerencsés vagyok, hogy Balatonalmádiban, a kertünkben megterem.
Mivel az őszi esőket nem annyira szereik az érett füge szemek, mit volt mit tenni?! Enni! Az első esős nap tényleg csak annyit vettem le, amennyit azonnal meg is tudtam eszegetni, úgyhogy jócskán maradt még a bokron termés. Ám a második esővel teli napon, az összes fügét egy nagy tálba szedtem, és megfőztem lekvárnak.
A lekvár főzést egy másik bejegyzésben fogom leírni, itt a Jógakonyhán, most pedig lássuk, miért értékes kincs a friss füge!
Rengeteg rostot tartalmaz, így diéta esetén segíti a testsúlycsökkentést. Kálium tartalmának köszönhetően erősíti a csontokat. Ezenkívül olyan létszükségletű vitaminok természetes forrása mint a B1, B2, és az E-vitamin. Ez a csöppnyi mézédes gyümölcs antioxidánsokat, valamint Omega zsírsavakat tartalmaz, sőt mi több fokozza a szexuális vitalitást!
Úgyhogy azt ajánlom, egyétek frissen, amíg van! :)
Comentários