Cékla sült

Ettetek már cékla sültet? Én az életem első 25 évében, csak savanyúság formájában találkoztam a céklával, nagyon szerettem mert édes volt és ecetes egyszerre, ám általában vagy a ruhámat vagy az abroszt sikerült jól lepecsételnem vele, aztán meg valahogy a savanyúságokról egy az egyben leszoktam.

Viszont az elmúlt néhány évben visszatért az életembe, céklalé, krémleves vagy főzelék formájában. Ami pedig az egyik legújabb felfedezésem, hogy nagyon finom megsütve!

Gumikesztyűt húztam, kötényt kötöttem, és megpucoltam, felkockáztam a cékla fejeket. Kb. 4x4 cm-es darabokra vágtam.

Egy tepsibe sütőpapírt terítettem, és belehalmoztam a darabkákat. Megsóztam, megborsoztam és egy kis kókusz olajat cseppentettem a tetejére, majd 170C-on, 15-20 percig sütöttem.

Amikor már ropogósra sültek, kivettem őket és dió szemekkel tálaltam! Nagyon izgalmas étel!

Tipp:

Ha szereted a chipseket, süsd egy picit tovább, amíg elveszti a színét, és kicsit sötétebbé válik, nagyon klassz snack lesz belőle!

Ha érzékeny a gyomrod, készíts hozzá köretet, és ne egyél meg 1 fej céklánál többet.