100% kókusz
- jogakonyha
- Nov 13, 2017
- 1 min read
Olyan sok mindent készítünk kókuszból, de tudjuk mire jó?! Azon kívül persze, hogy finom. :)
A kókuszvíz rehidratál!
A kókuszdióban található édeskés folyadék természetes rehidratációs oldat. A kókuszvíz fogyasztása erőteljes testmozgás, sportolás után helyreállítja szervezetünk só- és vízháztartását. Lényegében olyan hatása van, mint a nátrium tartalmú iziológiás sóoldatnak, sőt, jobb annál, mert a kókuszvíz káliumot, magnéziumot és kálciumot is tartalmaz.
A kókusz lisztpótló!
Azok számára, akiknek a fehér búza liszt emeli a vércukorszintjét, vagy mindazoknak akik gluténérzékenységtől szenvednek, nagyszerű alternatív liszt, a kókusz húsából kinyert finom szemű kókuszliszt.
A kókuszzsír kevésbé káros mint az állati zsírok!
A kóuszdió telített, azaz az állati zsírokkal megegyező szerkezetű zsiradékokat tartalmaz, azonban kókuszzsír tartalmaz olyan komponenseket is, melyek változatlan formában szívódnak fel, így gyors energiaforrásként szolgálnak. Ez speciális diétáknál nagyon jól használható tulajdonság!
A kókuszhús táplál!
A kókuszdió húsa rostos, gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben, mint a vas, szelén, nátrium, kalcium, magnézium és foszfor, és természetes C, E, B1, B3, B5 és B6 vitamin forrás.
A kókusztej jobb mint a tehén tej!
A kókusz húsából készült tej, laktóz érzékenyek számára is fogyasztható. Így nagyszerű tej pótló, és rengeteg finom, egészséges étel alapanyaga!
Itt a Jóga Konyhán, rendszeresen fogtok kókuszdió származékokból készült ételekkel találkozni! :) Most éppen szereztem 2 db-ot, alig várom, hogy felpattintsam és készítsek belőle valamit!
コメント