Marcipán ízű banános sütemény

Hogyan készült a marcipán ízű csokis süti?! Hát nagyon gyorsan! És banánból!

Glutén mentes, laktóz mentes, sőt cukormentes édesség, mégsem érezni az ízén, hogy reform sütemény.

Hozzávalók:

2 db banán

2 dl finomra őrölt mandula liszt

2 dl darált mandula

2 evőkanál laktózmentes vaj

2 evőkanál fahéj

2 teáskanál sütőpor vagy szódabikarbóna

1 dl víz

1 tábla 60-80%-os étcsokoládé

Elkészítés:

A banánt felszelem, villával összenyomom, megszórom fahéjjal, és az olvasztott vajjal. Ezután a lisztet és a darált mandulát is hozzáadom, átkeverem, ha nagyon sűrű masszát kapok és nem áll össze rendesen, adagolok hozzá egy kis vizet. Amikor megvan a keverhető, ám nem folyékony tésztám, jöhet a sütőpor vagy a szódabikarbóna, ki mivel szeret sütni.

Apró kockákra vágom az étcsokoládét, és a masszához keverem. Sütőpapírra adagolom a tésztát, kiskanállal vagy nagykanállal, attól függően mekkora süteményeket szeretnénk kapni. Én most kiskanállal csináltam, hogy bele tudjam rejteni a Mikulás-csomagba a falatkákat. Így 47 db rusztikus süteményt kaptam, melyek a banán és a mandulaliszt elegyétől marcipán ízűek lettek.

Tipp:

Ha igazán karácsonyos süteményt szeretnétek, keverjetek a fahéj mellé szegfőszeget, darált narancshéjat, vaníliát, ha pedig édesebb ízre vágytok 1-2 kanál mézet.

#paleo #babán #mandula #csokoládé #vegán #marcipán #sütemény #karácsony #Mikulás #édesség