Kókuszos túró gombóc

Percek alatt elkészíthető krémes, karácsonyi desszert, sütés-főzés nélkül.

A túrógombóc nagy sláger nálunk, úgyhogy jól esett kísérletezni egy picit, milyen a hagyományostól elérő, egyéb módokon készíthető túrós édesség.

A kísérlet sikeresnek bizonyult, mert egy gömböcske sem maradt a tálban, úgyhogy karácsonyra is el fogom készíteni ezt a könnyed finomságot.

Hozzávalók: (10 db)

10-15 dkg túró

1 evőkanál barack lekvár

5 evőkanál zabkorba

1 késhegynyi őrölt fahéj

1 késhegynyi vanília

6 evőkanál kókuszreszelék

A túrót és a lekvárt jól kikevertem, majd kanalanként adagoltam hozzá a zabkorpát, hogy gyúrható állagot kapjak. Legvégül ízesítettem a fahéjjal és a vaníliával, majd gömböket formáztam a keverékemből. Az egyforma méretű golyóbisokat meghempergettem kókuszreszelékben, és a kóstolás előtt, egy órára hűtőbe tettem.

Ennyi az egész, nagyon jól sikerült! Próbáljátok ki!

#kókusz #golyó #túró #cukormentes #reform #konyha #jógakonyha #süti #desszert #karácsony