Erdei gyümölcsös túrókrém

Két napja szülinapi készülődésben vagyok, nagyon izgultam, hogy sikerülnek-e a finomságok.

Egyik legközkedveltebb édességem az edei gyümölcsös túrókrém volt. Szilikonos torta formákba készítettem el őket, egy nappal előbb, hogy megszikkadjon és jól összeérjenek az ízek.

Hozzávalók: (2 torta)

1,5 kg túró

2 dl tejszín

2 zacskó vaníliás puding por

1 liter tej

2 zacskó vaníliás cukor

1dl víz

A pudingport kikeverem egy pici hideg tejjel, és a vaníliás cukrokkal, közben a maradék tejet felforralom, és a tűzről leemelve hozzáadom a keveréket. Visszateszem a tűzre, és folytonos kevergetés mellett besűrítem, amikor kész, félre teszem.

A túrót és a tejszínt összekeverem, a gyümölcsöket 1 dl vízzel összeforralom, de csak annyira, hogy egyben maradjanak a szemek.

Utolsó lépés, hogy a pudingot, a tejszínes túrót és és a gyümölcsöket jól összekeverem, és formába öntöm. Végül 1 éjszakára a hűtőbe teszem. Persze ez a lépés kihagyható! :)

#túró #túrókrém #eredeigyümölcs #gyümölcsök #vanília #puding #édesség #torta #születésnap #finomság