Dizájn vagy gondoskodás?

Szerintem az étel fogyasztásának élvezetét 50%-ban a vizuális élmény adja. Hm de jól néz ki...hagyta már el ez a mondat a szádat egy szelet torta vagy egy tál saláta láttán?! És az ismerősen hangzik, hogy: Már csak a szemem kívánja?!

Mi gasztrobloggerek különös figyelmet szentelünk az ételek bemutatásánál arra, hogy képileg is megragadjunk olvasóinkat. Nem titok, hogy azt szeretnénk, folyjon össze a nyál a szádban, miközben a receptjeink között szörfölsz.

De most mondok egy durvát, nekem igazából nem ez számít! Nem az, hogy egy ételt csak azért dizájnoljak szét, hogy több elismerést kapjak! Azért tálalom szépen és díszítem fel a főztjeimet, mert számomra ez a szeretet, a gondoskodás, a kiemelt figyelem kifejeződése. Szeretek minden étkezést egy ünnepként, egy eseményként megélni, és élményben részesíteni azt, akit megvendégelek.

Persze olyan is van, hogy csak magamnak főzök, ám az egyedül étkezésnek is megvan a szertartásossága, hiszen megbecsülöm, és megajándékozom magam egy igényesen elkészített étellel.

Próbáld ki, hogy főzés, terítés és tálalás közben érvényesíted azt a sok figyelmet, gondoskodást, szeretetet ami ami benned van! Lepd meg párodat, családodat, barátaidat egy általad készített étel költeménnyel.

Hidd el még egy ismeretlennek is sokkal jobban esik az étel, ha gondosan van kikészítve mintha oda van hányva elé. Gondolj csak arra, milyen jó érzéssel tölt el, amikor az étteremben kedvesen eléd helyezik a tányért.

Nekünk nőknek a terítés és a táplálás egy olyan gesztus mint amikor egy férfi virágcsokorral állít haza. Benne van a hála érzése, az odaadás, az adni akarás, a figyelmesség, a szépség és az esztétika.

#designe #gondoskodás #szeretet #love #madewithlove