Batáta invázió - 10 perces krémleves

Ez a leves mennyei! Nem csak azért mert teljesen vegán, hanem azért is mert laktózmentes, gluténmentes, 10 perc alatt kész van, és leginkább azért mert megőrzi az édesburgonya eredeti ízét!

Hozzávalók: (2 fő részére)

1 db nagyobb édesburgonya

1 evőkanál olíva olaj

0,5 evőkanál natúr vegeta

1 evő kanál szárított zöldség

1 teás kanál só

8 dl víz

Az édesburgonyát megpucolom, felkarikázom, átforgatom olíva olajon, sózóm, forró vizet öntök rá, fűszerezem és hagyom megfőni. Amikor megpuhult, botmixerrel pépesre turmixolom, és kész is!

Levesbetétnek barbecue-s puffasztott kukoricát választottam, plusz megszórtam egy kis madárszem chilivel, de finom bármilyen natúr vagy pirított maggal is.

#sweetpotatoe #soup #cream #lactosfree #glutenfree #veggie #vegetarian #édesburgonya #krémleves #leves #vegetáriánus #vegán