Reform tejbegríz

Miért reform?! Mert nem gríz, és nem tejbe, hanem zabkorpa és vízbe nagy növényi tejbe.

Biztos vagyok benne, hogy sokunk számára jelenti a tejbegríz a gyermekkor ízét. Nekem legalábbis biztosan. Még az illat is benne van az orromban, ahogy alig várom, hogy kihűljön és ehessem.

Azért kísérleteztem ki ezt a finom kis reggelit, mert idő közben leszoktam a tejről, sőt volt egy időszak amikor búza származékokat sem ettem. Mára nem lenne gond egyikkel sem, de minek szokjak vissza, ha van egészséges alternatíva is!?

Mondjuk a páromat még meg kell győznöm róla, hogy ez a változat is ugyan olyan finom, de már fogadtunk, hogy egyszer készítek neki és észre sem fogja venni a különbséget. :)

Hozzávalók: (1 fő részére)

4-5 evőkanál zabkorpa

3 dl víz

0,5 evőkanál kókuszolaj

Ezek az arányok egy elég folyós állagú kását eredményeznek, ha sűrűbbre szeretnétek, használjatok kevesebb vizet vagy több zabkorpát, emlékszem ezen régen is ment a vita, ki, hogy szereti, és melyik a finomabb.

Ízesítéshez: méz, fahéj, kakaópor, vanília, ahogy szeretitek.

Kis edényben vizet forraltam, belekanalaztam a zabkorpát, folyamatosan kevergettem, míg az apró töret megduzzadt, hozzá kevertem a kókusz olajat, lezártam, ízesítettem, lefotóztam, és megettem! :)

Tipp:

Ha el akarnál rugaszkodni az eredeti tejbegríz élménytől, főzz bele egy almát, édesíti és tartalmassá teszi, ez esetben fűszere a fahéj.

#zabkorpa #tejbegríz #laktózmentes #gluténmentes #édesség #reggeli #reform