Krémes mangó lassi

A mangó lassit talán leginkább az indiai ízek szerelmesei ismerik.

Közkedvelt frissítő, mely oltja a szomjat és energiával tölt fel. Éttermekben italként szolgálják fel, ugyan úgy mint egy turmixot vagy shaket, ám szerintem egy könnyed reggelinek vagy desszertnek is zseniális.

Hozzávalók: (4-5 dl)

1 db édes, érett mangó

3 dl natúr joghurt

Mivel nálunk a mangó sajnos nem terem meg minden kertben, mint a déli országokban, így a friss gyümölcs helyettesíthető mangópürével, mangóbefőttel, vagy mangólével. Ezekben az esetekben azonban számolni kell a termékekhez hozzáadott plusz cukorral. Nagyon finom lesz ezekből is, de sokkal édesebb italt kapunk, mely nem tekinthető vitaminforrásnak.

Laktóz mentes változata szója joghurttal adja vissza leginkább az eredeti ízt és sűrűséget.

Elkészítés:

Megpucolom a mangót, kiemelem a közepén található nagy, lapos magot, és a húsát egy turmixgépbe kanalazom. Ügyelek rá, hogy egy csepp friss mangó lé se vesszen kárba. Hozzáöntöm a natúr joghurtot, és egy fél korty vizet, amivel a joghurtos dobozt kiöblítem. Ezt követően 2 x fél percig turmixolom a hozzávalókat. Krémes, sűrű, illatos italt kapok, amint azonnal érdemes fogyasztani!

Tipp:

Mindig frissen készítsd a mangó lassit, ha valódi gyümölcsöt használsz, mert ha állni hagyod külön válik a lé és a joghurt, úgy már nem olyan sexy, illetve idővel elszíneződik.

#mango #mangó #lassi #ital #joghurt #finom #frissítő #egészséges #jogakonyha