Gyümölcsös zabkása

Van ami ronda és finom, ám nem minden finom ami szép. Ez a szuper reggeli szép is finom is!

Legtöbbször tartózkodom a nagyon színes italoktól és ételektől, kivéve ha valami hiper egészséges vegán helyen eszem, ahol értenek hozzá, miként lehet természetes alapanyagokkal színezni az emberi fogyasztásra szánt dolgokat.

Ezt a receptet viszont már vagy egy hónapja ki akartam próbálni, mert az erdei gyümölcsöket is nagyon szeretem és a zabkását is. Szóval a kettő együtt csak jó lehet!

Hozzávalók: (1 személyre)

1 bögre finom szemű zabpehely

1 bögre erdei gyümölcs vegyesen

1 bögre forró víz

1 nagy evőkanál mogyoróvaj

1 nagy evőkanál kókusz chips

10 db kesudió

Elkészítés:

Ezekkel a mennyiségekkel egy jó kiadós reggelid lesz! A gyümölcs lehet friss, bár télvíz idején nálunk inkább fagyasztott erdeigyümit lehet kapni. Az én keverékemben van szeder, málna, ribizli és áfonya. A gyümölcsüket egy kis edénybe rakom és leforrázom őket. Közepes tűzön keverem egy őket egy darabig, majd beleszórom a zabpelyhet. Folytonos keveréssel főzöm 5 percig, majd lefedem és hagyom további 5 percig átpárolódni. Tálaláskor rákanalazom a mogyoróvajat, a kókuszchipset és és a kesudiót.

Óriási élmény színeset enni! A zabkása ízét a gyümölcsös illat előzi meg, a mogyoróvaj édessé teszik, a kókusz és a kesu pedig minden falatnál roppanóssá.

Csodálatos reggelt mindenkinek!

#zabkása #zabpehely #erdeigyülölcs #egészséges #reggeli