Őszibarack fagyi házilag

Nyár van, minden nap többször tudnék fagyit enni! Ti, hogy vagytok ezzel a kérdéssel?! Nekem az sem baj ha kimarad az ebéd vagy a vacsora, ha ehetek fagylaltot!

Azonban ahogy azt már egy előző bejegyzésemben is említettem, nem teljesen bízom a színes, habos fagyikban, így megválogatom hol eszem. Ráadásul simán otthon is rám tör a "fagyizhatnék" amikor is nincs kedvem ezért sehova elballagni.

Így hát, nekiálltam az itthoni fagyi készítésnek, ma éppen egy őszibarackból csináltam hideg desszertet magamnak.

Hozzávalók: (1 személyre)

1 db nagy fagyasztott őszibarack

2 evőkanál zabtej

0,5 teáskanál fahéj

2 evőkanál puffasztott rizs

1 evőkanál aszalt goji bogyó

Elkészítés:

Az őszibarackot előző este felkockáztam 2-3 cm-es darabokra és egy kis tálban a fagyasztóba tettem. Reggel a fagyott őszibarackot egy blenderbe tettem, hozzáadtam 2 evőkanál zabtejet, 1 fél kávés kanál fahéjat és összeturmixoltam. Fagylalt állagú jéghideg krémet kaptam, megszórtam a puffasztott rizzsel és a goji bogyóval és már ettem is.

Be kell vallanom, hogy reggelire ettem meg, ezért szórtam rá puffasztott rizst, hogy legyen valami tartalma is, illetve goji bogyót, hogy jöjjön az energia! :)

#fagyi #házifagyi #gyümölcsfagyi #őszibarack #reggeli #desszert