Friss gyümölcs amaránttal

Ez a recept anyukámtól jött, ugyanis méz édes füge terem a kertjében, amit folyamatosan enni kell, és még így is jócskán jut belőle a méhecskéknek, hangyáknak, kis madaraknak.

Ez a recept rém egyerű és nagyon durván tele van mindenféle jóval! Értékes ásványokat, főként kalciumot, és sok-sok vitamint lehet bevinni vele, nem beszélve a rostokról és arról a természetes gyümölcscukor mennyiségről, ami egész napra feltölt energiával!

Ajánlom reggelire vagy desszertnek ebéd után.

Hozzávalók: (1 személyre)

1 db érett banán

2-3 db érett füge

1 evőkanál chia mag

4-5 evőkanál puffasztott amaránt

1 evőkanál bio kakaóbab töret

Elkészítés:

A banánt megpucolom, nagyobb darabokra karikázom, a fügék szárát lecsípem és ketté vágom a gyümölcsöt. Egy mély tálkába teszem őket vegyesen és villával összenyomkodom. Az így készült péphez hozzákeverek egy evőkanál chia magot, hogy egy kicsit megszívja magát. Közben felkarikázok egy fügét, és amikor már minden készen van, hogy nekilássak enni, a pép tetejére szórom a puffasztott amarántot és a bio kakaóbab töretet.

Tipp:

A puffasztott amarántot mindig frissen érdemes hozzáadni, mert különben elázik és nyálkás lesz.

#reggeli #desszert #egészséges #gyümölcs #füge #banán #amaránt #finom